地元鹿屋の市場で購入した魚を中心に、生魚・刺身・総菜など
その日の魚を日替わりでご用意しております。
目指したのは昔ながらの対面販売の魚屋です。
魚を目利きして仕入れた人間がお客様と会話することで、魚の魅力をダイレクトに伝える
ことができる場だと考え店舗販売を始めました。
また、干物などの自社加工品や全国各地の醤油・水産加工品なども取り揃えております。
前もってご予約いただければ、ご予算に応じて刺身盛りや鮮魚の発送、
干物の詰め合わせなどのギフト対応も承ります。
「魚を1本まるまるもらったけど、さばけない」
「魚の下処理をお願いしたい」
「魚を3枚におろしてほしい」
「魚の調理方法や食べ方がわからない」など
魚のことならなんでもお気軽にご相談ください。
お客様のご希望に合わせた形へ魚の加工も承っております。
様々な料理にお使いいただけるよう下処理いたいします。
鍋料理や塩焼き、ムニエル、刺身など一般的な料理用に加工いたします。